Investigadores del grupo TECAL del Instituto Universitario de la Carne y Productos Cárnicos (IProCar) de la Universidad de Extremadura (UEx) han estudiado el efecto en la salud del consumo de tofu y seitán ultraprocesado.
Powered by WPeMatico
Curiosidades sanitarias y de bienestar
Dormir menos de 7 horas durante el embarazo tiene esta consecuencia para el bebé
Las mujeres embarazadas que no duermen lo suficiente pueden tener un mayor riesgo de tener hijos con retrasos en el desarrollo neurológico, según una nueva investigación publicada en el ‘Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism [Leer más]
Curiosidades sanitarias y de bienestar
La estructura de una proteína podría ser clave en la formación de placas en la hipercolesterolemia familiar
Un nuevo estudio multicéntrico revela por qué la estructura de la proteína ApoB100, presente en la LDL (lipoproteínas de baja densidad) junto con el llamado ‘colesterol malo’, desempeña un papel crucial en la propensión de [Leer más]
Curiosidades sanitarias y de bienestar
Dos beneficios de la extirpación de amígdalas en niños con apnea del sueño
La cirugía de extirpación de las amígdalas y adenoides no mejoró el funcionamiento del neurodesarrollo de los niños, pero se asoció con una mejora de la calidad de vida, los síntomas del sueño y la [Leer más]