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La combinación de esteroles vegetales en leches fermentadas puede influir en la eficacia para reducir el colesterol
Un informe desarrollado entre el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Danone analiza cómo el tipo y la combinación de esteroles vegetales presentes en las leches fermentadas puede influir en su eficacia para reducir el colesterol LDL, conocido como colesterol ‘malo’.